Dinero fácil

Santi Santamaría, quien esquivó hasta donde pudo, participar en congresos, reuniones, salones y demás hierbas aromáticas; cuando no tuvo más remedio soltó esta perlita: “Los cocineros somos una partida de farsantes”. Creo que se refería a ésto (que pasa más veces, en nuestras narices, de las que admitimos):

"Sublimación" de huevos semicrudos = tortilla

"Deconstrucción" de Pomme de Terre = Papas en trozos

"Jugo" de oliva arbequina = Aceite de oliva arbequina

Me muero de risas!!!!!!!!